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  01美食观

  我们认为，味道，是餐饮的灵魂，不管在哪里服务，川菜食堂与川菜餐厅味道应该相同，一样美味，一样好吃。我们也在为之努力，也在时刻挑战着自身的专业水平。

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  02安全观

  已通过的ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证更是食品安全科学保障。坚信“人”是预防和控制安全川菜的主体，人人签订责任书。

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  03川菜理想

  不管大锅小灶，不管餐厅食堂，川菜就是川菜。美味骗不了人，好吃就是好吃。川菜，不管走到哪里，不管服务何人，川菜的美味，都不能打折。

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  食堂托管承包

  主要致力于对企事业单位内部食堂进行全方位专业承包服务，具备丰富的食堂托管管理经验，在承包服务的同时还根据客户需求提供厨房规划设计、厨房设备设施配置及食堂装潢设计等团体食堂策划方案。

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  美食广场

  在建立商业和企业内部美食广场形态的同时，还提供现场设计与驻地管理运营服务。

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  快餐配送

  针对会议展览、无厨房餐厅、临时团体或户外团体用餐等提供优质、便捷、安全的配送服务，并可根据客户需求提供现场分餐或盒饭配送。

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• 01

  香辣猪蹄

  香辣猪蹄主要材料有猪蹄，配料有花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜等。其味道香辣可口，肥而不腻。香辣猪蹄是一道家常菜。该菜适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失

• 02

  鱼香肉丝

  鱼香肉丝（Fish-flavored Shredded Pork），是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成

• 03

  咸烧白

  咸烧白是一道四川的传统名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一。此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧，增添了特殊风味。 咸烧白以五花肉为制作

• 04

  麻婆豆腐

  麻婆豆腐（Mapo doufu），是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出

• 05

  青椒回锅肉

  老干妈焗肉片其实是在四川传统名菜盐煎肉的基础上演变而来，这一变化使传统盐煎肉更适合现代人的口味特征。老干妈有多种味型，在这里选用豉汁型

• 06

  鸡米芽菜

  鸡米芽菜味道清雅淡香，口味独特，是四川一绝。鸡米芽菜也有很多做法。最常见的是跟各类肉一起炒

• 07

  宫保鸡丁

  宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚

• 08

  粉蒸肉

  粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜

• 09

  酱香卤鸭

  酱香卤鸭是一道中国民间传统家庭美食，由酱香卤鸭烹饪而成，做法精细，口感香脆醇厚

• 010

  红烧肉

  红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种 红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软

• 

  香辣猪蹄

  香辣猪蹄主要材料有猪蹄，配料有花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜等。其味道香辣可口，肥而不腻。香辣猪蹄是一道家常菜。该菜适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失

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  鱼香肉丝

  鱼香肉丝（Fish-flavored Shredded Pork），是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属川菜。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成

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  咸烧白

  咸烧白是一道四川的传统名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一。此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧，增添了特殊风味。 咸烧白以五花肉为制作

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  麻婆豆腐

  麻婆豆腐（Mapo doufu），是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出

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  青椒回锅肉

  老干妈焗肉片其实是在四川传统名菜盐煎肉的基础上演变而来，这一变化使传统盐煎肉更适合现代人的口味特征。老干妈有多种味型，在这里选用豉汁型

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  鸡米芽菜

  鸡米芽菜味道清雅淡香，口味独特，是四川一绝。鸡米芽菜也有很多做法。最常见的是跟各类肉一起炒

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  宫保鸡丁

  宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚

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  粉蒸肉

  粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜

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  酱香卤鸭

  酱香卤鸭是一道中国民间传统家庭美食，由酱香卤鸭烹饪而成，做法精细，口感香脆醇厚

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  红烧肉

  红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种 红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软

我司先后为众多国内外著名企业提供餐饮服务，获得了业界的大力支持与广泛好评。

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